8月1日上午，后勤服务中心召开暑期食堂月度工作调度会，餐饮管理科人员及在校各餐饮服务企业负责人参加了会议，会议由后勤服务中心主任顾宏才主持。

顾宏才带领与会人员学习了上级食品安全、消防安全等文件精神并传达了校领导的重要批示指示。同时就七月份各食堂改造工作落实情况及暑期师生就餐保障等工作进行了总结讲评。

会上，各餐饮服务企业负责人汇报了七月份工作开展情况及八月份工作计划。顾宏才对各餐饮服务企业暑期的工作成果及辛苦付出表示肯定，同时就下一步工作提出新的要求：一是要求各餐饮企业八月中旬前所有设施设备维护维修及场所改造等须全部完成，确保开学前能正常运行。二是要求各餐饮企业依据《安徽省学校食堂食品安全管理工作指南（试行）》文件精神，尽快补充完善有关制度。三是各餐饮企业尽快完成暑期人员内训及新进人员岗前培训。四是要求各餐饮企业要及时购买与食堂相关的保险等。

最后，顾宏才强调，各餐饮企业要与时俱进，守正创新，开拓工作，切实保障好在校师生的饮食健康安全，为学校“双高计划”建设提供高质量服务保障。

作者：徐安琪

复审：陆凤林

终审：顾宏才