为科学做好食堂疫情防控，消除食品安全隐患，增强食堂从业人员的服务意识，保证师生饮食健康安全。3月6日上午，后勤服务中心在食堂一楼召开食堂从业人员食品安全培训会议，会议由餐饮管理科科长胡永光主持。

会议中，胡永光针对疫情防控常态化形势下，如何规范食堂管理做了具体安排，对“食品安全无小事”做了进一步阐述，并对现阶段餐饮浪费重点工作做了部署安排，希望大家都能站好自己的岗、尽好自己的责。培训中大家认真聆听、热烈讨论，每个人都由衷地感觉到这份工作责任重大！

通过本次培训活动，使食堂人员进一步明确了一日工作流程的内容和要求，了解到日常操作的规范性，切实加强了食堂人员整体的理论知识水平，提升了他们的业务素质和服务意识，为进一步加强永利官网食堂人员的队伍建设奠定了良好的基础！